10 de febrero de 2022, 19:03
FRAUDE EN ESPECIAS Y HIERBAS ALIMENTARIAS
Condimentos adulterados
* La mayoría de las muestras sospechosas contenían material vegetal no declarado, lo que además de ser fraude, puede representar un riesgo de salud para las personas alérgicas o intolerantes a otras especies botánicas
*En un 2% de las muestras analizadas se detectaron colorantes no autorizados, es decir, prohibidos por su toxicidad