miércoles. 06.07.2022
FRAUDE EN ESPECIAS Y HIERBAS ALIMENTARIAS

Condimentos adulterados

* La mayoría de las muestras sospechosas contenían material vegetal no declarado, lo que además de ser fraude, puede representar un riesgo de salud para las personas alérgicas o intolerantes a otras especies botánicas

*En un 2% de las muestras analizadas se detectaron colorantes no autorizados, es decir, prohibidos por su toxicidad

Mercado de las especias
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