lunes. 28.11.2022
SÓLO TRES CERTIFICADORAS ESPAÑOLAS

La Saudi Food&Drug Authority (SFDA),el primer Centro Halal de Arabia Saudí, tiene reconocidas únicamente a tres certificadoras españolas

* En el listado a 10 de noviembre sigue ausente la entidad cordobesa que se manifiesta como paladín del halal en España

* Halal Consulting (Málaga), Inter Center Halal (Córdoba) y Halal Food (Valencia), son las tres certificadoras españolas reconocidas por Arabia Saudí

* Curiosamente, en octubre 2022, Casa Asia acogió en su sede de Madrid el encuentro “España Halal en Cifras”

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Según un reportaje de Raúl Redondo, de la revista Atalayar, “Expertos en la materia explicaron el gran potencial que tiene el entorno musulmán para empresas de distintos sectores”. En el encuentro, siempre desde una perspectiva puramente económica, el halal es analizado como simple “oportunidad de negocio”, las palabras “mercado” y “oportunidad” se repitieron una y otra vez

Una de las cuestiones que se trataron es la unificación de estándares a nivel internacional para definir las acreditaciones Halal, es decir, que bastaría que una certificadora esté acreditada en un país como para que todo lo que certifique pueda entrar en otros sin necesidad de estar acreditada en ellos. Esta cuestión viene siendo impulsada por aquellas certificadoras que no consiguen acreditación en un país y sí en otro, por lo que buscan entrar en el que les dice que no mediante la acreditación del que les dice que sí.

Antes de hacer eso, es decir, unificar acreditaciones, cosa que de hacerse dejaría fuera a muchas certificadoras,  lo que habría que hacer es lo contrario, es decir, si una certificadora está vetada en un país, que quede vetada en todos los demás, pues poco sentido tiene que un país declare no halal a una certificadora, y otro sí, o lo que es lo mismo, que un mismo producto sea declarado halal en un país  y en otro no, como sucede en la actualidad, siendo la misma realidad en ambos países, es decir, que sus consumidores son musulmanes. 

España Halal en Cifras ha sido un atrezzo y un espectáculo para poner el foco en una certificadora concreta, y que curiosamente no cuenta con las bendiciones del primer país musulmán, lo que hace bueno aquello de “algo tendrá el agua cuando la bendicen”.

Enrique Fanjul, representante del Club de Exportadores e Inversores, Blanca Torrent, presidenta del Instituto Municipal de Desarrollo Económico de Córdoba (IMDEEC) y teniente de alcalde del Ayuntamiento de Córdoba, e Isabel Romero, representante de la Junta Islámica y directora general de la única certificadora invitada, que actuó como moderadora, fueron los principales oradores de un encuentro que  analizó el halal como mero instrumento económico y de oportunidades de negocio.

“España Halal en Cifras” volvió a poner de manifiesto la profunda brecha entre las certificadoras españolas, enfrentadas en batallas comerciales para conseguir clientes a quien certificar y cada vez a precios más bajos o bien a coste cero, todo sea para acaparar mercado y eliminar a la competencia. Un panorama muy alejado de los principios que emanan del halal como fuente salud y bienestar humano.

La Autoridad Saudita de Alimentos y Medicamentos (SFDA) se estableció como un organismo corporativo independiente que depende directamente del Presidente del Consejo de Ministros del Gobierno de Arabia Saudí.

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La SFDA asume las funciones de procedimiento, ejecutivas y de supervisión, que llevan a cabo las agencias actualmente existentes. Los principales objetivos de la SFDA son garantizar la seguridad de los alimentos, los medicamentos para humanos y animales, la seguridad de las sustancias biológicas y químicas, así como los dispositivos electrónicos relacionados con la salud humana.

Principales objetivos de la Autoridad

El objetivo principal del establecimiento de la SFDA es regular, supervisar y monitorear alimentos, medicamentos, dispositivos médicos, así como establecer especificaciones estándar obligatorias de los mismos, ya sean importados o fabricados localmente. La autoridad responsable de las actividades de control y/o prueba en los laboratorios de la SFDA o de otra agencia. Además, la SFDA está a cargo de la concientización del consumidor sobre todos los asuntos relacionados con alimentos, medicamentos y dispositivos médicos y todos los demás productos y suministros

* Observar la seguridad, la protección y la eficacia de los alimentos y     medicamentos para humanos y animales

* Observar la seguridad de las sustancias biológicas y químicas complementarias, cosméticos y pesticidas

* Observar la seguridad de los dispositivos médicos y su impacto en la salud pública

* Garantizar la precisión y la seguridad de los dispositivos médicos y de diagnóstico

* Lanzar políticas y procedimientos claros para alimentos y medicamentos, y planificar para lograr e implementar estas políticas. Así como establecer una base científica que pueda ser utilizada con fines educativos, servicios de asesoramiento y programas ejecutivos en los campos de la alimentación y la medicina

* Realizar investigaciones y estudios aplicados para identificar problemas de salud, sus causas, determinar su impacto en la población, con la consideración de métodos de evaluación de investigaciones/estudios. La autoridad establecerá las bases científicas para los servicios de sensibilización y consultoría y los programas ejecutivos en las áreas de alimentos y medicamentos

* Controlar y supervisar los trámites de licencias de fábricas de alimentos, medicamentos y dispositivos médicos

* Difundir e intercambiar información con organismos científicos y jurídicos locales e internacionales, y establecer una base de datos sobre alimentos y medicamentos.

La Saudi Food&Drug Authority (SFDA),el primer Centro Halal de Arabia Saudí, tiene...
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